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2016年4月17日 下午12:00高脂得舒飲食 改良血壓降三酸甘油酯

【華人健康網文/營養共筆供給】得舒飲食(DASH, Dietary Approaches to Stop Hypertension)是一種用來改良高血壓的飲食方式,裡面會有各種食品的建議,像是要我們多吃蔬菜、生果、低脂乳製品等,患有高血壓的人只要乖乖跟著吃,血壓就很可能獲得改善。在改良血壓的同時,血中的 LDL 與 HDL 脂卵白也會隨著下落下來,一般來講,LDL 下落是不錯啦,然則後者的 HDL 掉下來就不是我們樂見的效果。

高脂得舒飲食 改善血壓降三酸甘油酯高脂得舒飲食 改良血壓降三酸甘油酯

在美國臨床營養期刊上有篇研究就想知道「假如調劑一下得舒的脂肪與碳水化合物的量會有什麼樣的效果呢?」

研究找來 36 位健康成年人,隨機把他們分派到底下三種飲食:

1.節制組飲食。

2.原版 DASH。

3.高脂版 DASH:將正本 DASH 建議的低脂乳製品以全脂替換,並削減全部碳水化合物的攝取量。

試驗會進行三個輪回,吃三種飲食三個月後歇息兩個月,然後交替再進行。研究除了會量測血壓以外,也會測量參與者們血中各類脂蛋白的濃度與顆粒大小。

成績發現,原版 DASH 與 高脂 DASH 降血壓的能力差不多,但有趣的是,高脂版還會減少血中三酸甘油酯與低密度脂蛋白(VLDL)的濃度,且有較大的 LDL 尺寸。也就是說,比起原 DASH,高脂版對健康的好處仿佛是比較高的。

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熟悉脂肪不要怕

多是人人都肥怕了,再加上不論是打哪一個管道老是聽到有人在講脂肪的壞話,長此以往它就釀成人見人畏懼的工具。

但,你知道嗎?我們胖的緣由良多,但只怪罪脂肪其實錯很大,緣由在於咱們全身上下的每個細胞都需要脂肪,不管是拿來當細胞膜的必備材料,還是放在細胞內儲存起來或做成其他林林總總的份子,沒有它我們都不行能活得健康。而這個研究或許也以別的一種方式來告知我們,脂肪對健康的正面影響。

本文出自營養共筆

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本文出自: https://tw.news.yahoo.com/高脂得舒飲食-改善血壓降三酸甘油酯-043804749.htmlLV包包 LV皮夾 LV長夾 LV專櫃 LV旗艦店
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